Ramadan merupalan bulan istimewa bagi umat muslim di seluruh dunia. Sebagaimana namanya, puasa selama satu bulan penuh ini hanya dilaksanakan pada bulan Ramadan. Tidak dapat dilaksanakan pada bulan-bulan lainnya.

Bagi umat muslim, Ramadan adalah bulan yang penuh berkah. Dalam waktu sebulan penuh, umat muslim diwajibkan berpuasa.

Selama Ramadan, seluruh umat muslim diharuskan untuk menahan lapar dan dahaga, serta hawa nafsu selama lebih dari 12 jam setiap harinya. Sehingga, dengan kondisi demikian, tubuh tidak akan terhidrasi dengan baik dan tidak terpenuhi kebutuhan vitamin hariannya.

Selain itu, kewajiban untuk meningkatkan volume ibadah dan bangun pada pertengahan malam untuk menyantap sahur, membuat pola tidur tidak teratur.

Saat memasuki Ramadan, selain mempersiapkan mental untuk beribadah, juga penting untuk mengetahui apa saja makanan sehat dan bergizi yang harus dikonsumsi selama untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat saat berpuasa. Hal ini perlu dipahami supaya Anda bisa beribadah dan menjalankan semua aktivitas selama bulan suci Ramadan dengan lancar.

Dirangkum dari beberapa sumber, berikut adalah makanan sehat dan bergizi yang pas dikonsumsi saat berbuka puasa:

1.          Kurma

Kurma adalah buah yang sangat populer saat memasuki bulan puasa. Selain manis, kurma mengandung berbagai nutrisi yang diperlukam tubuh seperti karbohidrat sederhana yang berfungsi dalam mengembalikan sumber energi setelah berpuasa.

Tak hanya itu, kandungan serat dalam kurma juga dapat membuat kenyang, sehingga mencegah keinginan untuk makan berlebih.

2.          Buah-buahan

Selain kurma, Anda juga bisa menambahkan buah-buahan lain sebagai menu sehat saat berbuka puasa.

Tidak hanya memiliki rasa yang segar, buah-buahan juga mengandung banyak manfaat bagi Anda yang sedang menjalankan puasa keesokan harinya. Olahan buah-buahan menjadi berbagai bentuk menu, agar lebih mencirikan bulan Ramadam menjadi salah satu pilihan. Misalnya, menjadi kolak, sop buah, ataupun salad.

Buah yang direkomendasikan untuk menu berbuka puasa, di antaranya, semangka, stroberi, dan kelengkeng karena memiliki kandungan vitamin yang tinggi.

3.          Sup sayur

Untuk mengembalikan cairan tubuh, Anda juga bisa mengonsumai sup sayur sebagai menu buka puasa sehat.

Anda dapat membuat sup dengan campuran sayur segar seperti wortel dan sawi.

Untuk lebih menggugah selera berbuka puasa, Anda bisa menambahkan daging, ayam, bakso sapi, atau jamur.

Daging dalam sup memiliki asupan protein yang tinggi, sehingga dapat mengembalikan energi tubuh.

Dengan mengonsumsi sayur dan daging, Anda bisa mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.

4.          Daging ayam

Menu berbuka puasa sehat selanjutnya adalah daging ayam tanpa kulit. Daging ayam mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, vitamin hingga mineral, sehingga bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh ketika berpuasa.

Di samping kandungan nutrisinya yang beragam, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai variasi menu. Anda dapat mengolah daging ayam dengan cara dipanggang, direbus, atau dibuat sup, soto, opor, dan masih banyak menu lainnya.

5.          Ikan

Selain daging ayam, ikan juga bisa menjadi makanan sehat saat berbuka puasa. Pasalmya, ikan merupakan sumber protein dan vitamin B yang dapat membantu mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar.

Pilihlah jenis ikan yang mengandung lemak baik (omega-3), seperti ikan salmon, tuna, atau sarden.

6.          Daging merah

Daging merah merupakan salah satu sumber protein, lemak, dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah anemia.

Jika sulit mendapatkan daging merah, Anda bisa menggantinya dengan hati ayam dan sayur tinggi zat besi seperti bayam, brokoli, dan kentang.

7.          Oatmeal

Oatmeal memiliki manfaat yang beragam untuk kesehatan tubuh, termasuk saat berpuasa.

Oatmeal bisa menjadi salah satu menu buka puasa sehat karena kaya akan serat. Sehingga, Anda bisa lebih cepat kenyang dan terhindar dari keinginan makan berlebihan.

Selain itu, oatmeal juga tergolong dalam makanan yang praktis untuk disajikan saat berpuasa.

Nah, itulah beberapa menu sehat yang bisa dikonsumsi saat berbuka puasa agar asupan gizi selama Anda berpuasa sebulan penuh tetap tercukupi.

Usahakan jangan makan berlebihan, agar tidak menjadi kembung dan nyeri.

Dianjurkan untuk meminum air putih terlebih dahulu sebelum menyantap makanan berbuka puasa. (Fjr/don)