Kab Serang
“Merumahkan” Teknologi Pemrosesan Kakao
Tanaman komoditas
Sejak zaman kolonial, kakao sudah menjadi tanaman komoditas bernilai tinggi di nusantara. Saat ini harga per kilogram biji kering tanpa fermentasi mencapai Rp. 25.000,- sd Rp.30.000,- di tingkat petani. Harga lebih tinggi untuk biji kakao yang sudah difermentasi menjadi Rp. 40.000,- sd Rp. 50.000,-. Sayangnya, kebanyakan petani tidak melakukan proses fermentasi kar...
Silakan berlangganan untuk membaca keseluruhan artikel ini.
Mulai dari
Rp. 30.000*/Bulan
